El Curso de Iniciación pretende involucrar a todo aquel interesado en incursionar en el ámbito del mundo de los vinos en México; en su edición 2016 INTERWINE suma esfuerzos con especialistas en la materia para poder desarrollar las futuras generaciones con elementos que permitan conocer herramientas y procedimientos para elaborar y conocer los mejores vinos, estar a la vanguardia en tendencias, nuevas tecnologías, procesos y técnicas en el gusto del vino.

Con este curso el asistente podrá tener una visión clara de propiedades organolepticas al consumir productos de calidad, conocer desde denominaciones de origen, fundamentos básicos en la producción, características y propiedades de la uva, estilos de vino por tipo de uva, factores importantes en la calidad en la cosecha, madurez en la producción de uva, etc. De esta manera INTERWINE en 2 días de curso (29 y 30) permite involucrar de forma teórica-práctica a todo aquel prospecto interesado en sumarse al eslabón de la cadena en la producción de vinos en México.

PROGRAMA CURSO INICIACION VITIVINICULTURA